关键词 |
上饶大型祥康酱酒,祥康酱酒批发,上饶祥康酱酒,供应祥康酱酒 |
面向地区 |
全国 |
白酒的特点： 1、色泽 一般新酒和杂酒的酒体白色透明，而老酒是带微，越陈的酱酒越浓且越清晰。需要注意的是，自然的才是好，有的不法商家通过添加色素让酒的看起来很艳，这样不仅是制假售假，更是对身体健康产生不良影响。 2、闻香 新酒和杂酒刺鼻、有异味，而老酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。 3、尝味 新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，而老酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。 4、感受 当酒一口喝到胃，胃的反应有燃烧感这是新杂酒，而老酒是不会有感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。 5、空杯留香 当杯中酒喝干，新酒在杯子里的留香很快消失了，而老酒越陈在杯子里停留时间越长，老酒空杯留香时间可长达两三天。 6、体验 新酒是指刚生产出来的新酒，没有经过3-5年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留其中，多喝会产生口干，想大量喝水。浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒十二香型中受众多的，尤其是浓香型白酒，几乎覆盖了整个神州大地。
酱香基酒的作用主要是用于酱香型白酒的勾兑，这是酿造酱香型白酒的重要环节。酱香基酒的生产周期长达一年。采用镇红高粱，大曲发酵，经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。七个轮次的酱香基酒各有特点，经调酒师的精心勾兑才可酿制出酱香型白酒的酱香、幽雅细腻的特点。
酱香酒，作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象，其为时长的生产周期给人传递了匠心的力量，其为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产工艺历时一年，终形成七个轮次的基酒，像七个音符组成一幽雅的曲子，可谓“七次精酿”。
贵州祥康酒业(集团)有限公司坐落于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，左依龙锦山，背靠凤凰岭，与贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司生产一车间(茅酒之源)直线距离不足700米，规划用地2000余亩，已流转1200多亩，工程共分为三期，总体完工后可实现年产40000吨大曲坤沙酱酒，
现有的一期工程于2012年5月开工建设，基建投资60亿元，向社会展现了当年开工当年投产的祥康速度。建成制酒厂房28栋，标准窖池1366口，年产大曲坤沙酱酒10000余吨;制曲厂房2栋，年产曲药20000余吨;集食堂、宿舍、酒店、质量检测系统、办公为一体的综合办公楼一栋，
目前储存区储存的大曲坤沙酱酒合计40000余吨此外还建有粮食库房2个，可储存酿酒原料10000吨。
祥康酒业的产业特征:大强全产业规模大 技术实力强产业链健全
贵州祥康酒业(集团)有限公司
祥康历史背景·光辉历程
